電鍋料理王：120道電鍋好菜‧蒸煮燒燜一鍋搞定

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電鍋料理王：120道電鍋好菜‧蒸煮燒燜一鍋搞定

作者

：

郭子儀 (著) ; 陳冠廷 (著) ; 陳彥志 (著) ; 黃家洋 (著) ; 蕭維剛 (攝)

出版社

：

人類智庫數位科技股份有限公司

出版日期

：

2018/01/12

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

4715443040600

朗讀功能

：

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內容簡介
目錄

1. 針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會。

　　2. 每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程，教你善用電鍋烹調各式美味家常菜，全家人吃得健康又美味！

　　3. 依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類，另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等，菜色琳瑯滿目，口味變化豐富。

本書特色

　　家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！